Khoai lang dẻo

Trọng lượng: 250g
Thành phần: Củ khoai lang mật
Giá trị dinh dưỡng : Tinh bột, chất xơ, các loại Vitamin A, C, B6… Rất tốt cho sức khỏe.
Vị bùi bùi, ngọt ngọt, giữ được hương vị đặc trưng của khoai lang tươi
Được chế biến thủ công theo quy trình chuẩn từ những củ Khoai lang mật tươi ngon đặc trưng của Đà Lạt, không vùng nào có thể trồng được. Để cho ra củ khoai trong quá trình ủ mật có màu vàng cam và độ dẻo ngọt tự nhiên, không sử dụng bất kỳ chất hóa học nào trong chế biến

 Cam kết

  • Không sử dụng chất bảo quản
  • Không tẩm đường
  • Không phẩm màu
  • Quy trình chế biến đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Khoai lang sấy dẻo được làm từ khoai lang ngọt và nhiều mật. Những củ khoai Đà Lạt được chọn phải là những củ khoai tươi, không hư, không sùng. Củ khoai tươi phải ủ cả 20 ngày để ra mật, rồi đem rửa thật sạch, được hấp hơi cho chín, để nguội, bỏ vỏ, cắt lát dài, độ mỏng vừa phải và xếp lên từng mâm, phơi nắng cho khô se mặt và được bỏ vào khay nướng sấy thêm 1 lần cho miếng khoai khô, nhưng vẫn giữ được độ dẻo của khoai, mất nhiều công đoạn lắm. Sản phẩm rất ngon vì làm thủ công với củ khoai đủ tháng được để héo đến chảy mật và chỉ phơi 1 hay 2 nắng to.
  • Sau đó, Khoai được hút chân không nên miếng khoai vàng và dẻo rất đẹp mắt
Khoai lang dẻo đặc sản Đà Lạt
Khoai lang dẻo đặc sản Đà Lạt

Bảo quản:

  • Nơi khô ráo, tránh ẩm thấp, tránh ánh nắng trực tiếp
  • Sản phẩm có thể dùng ngay. Đậy kín miệng túi sau mỗi lần sử dụng
  • Không nên sử dụng khi đã có dấu hiệu mốc hoặc có mùi vị lạ.

Quy cách đóng gói:

Sản phẩm được đóng gói hút chân không với trọng lượng 250gr/ túi để khách hàng tiện sử dụng

>>> Xem thêm: Những bài thuốc nam đơn giản dễ làm chữa bệnh lại cao

Hạn dùng và cách bảo quản:

  • Khuyến nghị: nên dùng ngay khi mua về là ngon nhất
  • Do lượng mật trong củ khoai lang tươi lớn, do đó khi sấy dẻo sẽ không để được lâu. Nếu sấy khô quá thì lại mất đi vị dẻo thật sự của khoai, vì thế tốt nhất thưởng thức khoai lang dẻo trong vòng 15 ngày kể từ ngày đóng gói (nếu sớm hơn nữa thì càng tốt) sẽ ngon hơn, tránh tình trạng sản phẩm bị lên men và chuyển màu.
  • Thời hạn sử dụng: 01 tháng, đây là thời hạn tối đa cho những nơi có thời tiết mát mẻ lý tưởng như ở Đà Lạt. Khoai lang dẻo khi chuyển về các vùng có thời tiết nóng thì chỉ để được 15 ngày trở lại. Sản phẩm nếu cho vào tủ lạnh gia đình có thể bảo quản được 45 ngày hoặc lâu hơn tuỳ nhiệt độ tủ lạnh, nhưng sẽ làm cho khoai bị cứng hơn, mất đi vị dẻo. Do đó, quý khách hãy cố gắng bảo quản ở nơi có thời tiết thật mát mẻ (phòng máy lạnh) nếu chưa sử dụng ngay nhé.
  • Thử cắn một miếng khoai dẻo bóng mượt vàng ươm, môi bỗng như mềm hơn vì miếng khoai dẻo quẹo, miệng cứ đung đưa theo cái dai dai của khoai. Ngồi nhâm nhi từng miếng mứt khoai lang dẻo ngon ấy cùng ly nước trà ấm ngào ngạt hương thơm chắc hẳn sẽ khiến lòng người ấm áp đến lạ, kết nối mọi người thêm gần nhau hơn.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*